Voor de bodem
Maak een kort zanddeeg
35 minuten
Nu nodig
- 220 g patentbloem
- 70 g poedersuiker
- 120 g ongezouten roomboter, koud
- 1 stuk eidooier
- 1 el koud water
Doe dit
- Meng patentbloem en poedersuiker.
- Wrijf de koude roomboter er kort door tot kruimels, voeg eidooier en koud water toe en meng alleen tot het deeg samenkomt.
- Druk plat en koel 30 minuten.
35 min