Voor het deeg
Maak en blindbak de bodem
55 minuten inclusief koelen en bakken
Nu nodig
- 220 g patentbloem
- 70 g poedersuiker
- 0.25 tl zout
- 120 g ongezouten roomboter, koud
- 1 stuk eidooier
- 1 el koud water
Doe dit
- Verwarm de oven voor op 175°C.
- Maak het zoete deeg en koel het.
- Bekleed het deeg in een taartvorm van 24 cm met bakpapier en vul met bakbonen.
- Blindbak op 175°C tot de bodem volledig gaar is.
55 min