CookMode · 12 mini-quiches

Mini quiches met prei en kaas

Stap 1 / 4

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Bodem

Bekleed twaalf holtes met koud bladerdeeg

8 minuten

Nu nodig

  • 300 g roomboterbladerdeeg, koel

Doe dit

  1. Steek 12 passende rondjes uit het koude bladerdeeg en druk ze voorzichtig in een licht ingevette muffinvorm.
  2. Houd het deeg koel en druk de lagen niet plat.
8 min

Ingrediënten

Voor 12 mini-quiches

  • prei, fijngesneden en zacht gebakken 120 g
  • Bodem

  • roomboterbladerdeeg, koel 300 g
  • Vulling

  • eieren 3 stuks
  • slagroom 150 ml
  • belegen Goudse kaas, geraspt 100 g
  • zout 0.5 tl
  • zwarte peper 0.25 tl