CookMode · 12 mini-quiches

Mini quiches met tomaat en pesto

Stap 1 / 4

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Bodem

Bekleed de muffinvorm met bladerdeeg

8 minuten

Nu nodig

  • 300 g roomboterbladerdeeg, koel

Doe dit

  1. Steek 12 rondjes uit koud bladerdeeg en druk ze voorzichtig in een ingevette muffinvorm.
  2. Zet de vorm terug in de koelkast terwijl je de vulling mengt.
8 min

Ingrediënten

Voor 12 mini-quiches

  • cherrytomaten, ontpit en in stukjes 100 g
  • groene pesto 35 g
  • Bodem

  • roomboterbladerdeeg, koel 300 g
  • Vulling

  • eieren 3 stuks
  • slagroom 150 ml
  • belegen Goudse kaas, geraspt 100 g
  • zout 0.5 tl
  • zwarte peper 0.25 tl