CookMode · 12 stuks

Mokka-brownies

Stap 1 / 3

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Bereid oven en vorm voor

voorverwarmen tot 175°C

Nu nodig

  • 200 g pure chocolade 70%
  • 150 g ongezouten roomboter

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 175°C.
  2. Bekleed een vierkante bakvorm van 20×20 cm met bakpapier.
  3. Smelt pure chocolade en ongezouten roomboter samen in een steelpan op laag vuur, roer tot alles vloeibaar is.
  4. Laat het mengsel even afkoelen.

Ingrediënten

Voor 12 stuks

  • pure chocolade 70% 200 g
  • ongezouten roomboter 150 g
  • kristalsuiker 200 g
  • eieren 3 stuks
  • espresso, afgekoeld 40 ml
  • vanille-extract 1 tl
  • patentbloem 90 g
  • cacaopoeder 20 g
  • zout 1 snuf