Terug naar recept

CookMode · 12 muffins

Morning-glorymuffins

Stap 1 / 6

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Verwarm de oven voor

voorverwarmen tot 185°C

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 185°C en zet 12 papieren vormpjes in een muffinvorm.
  2. Laat de oven volledig op temperatuur komen voordat het beslag of deeg erin gaat.

Ingrediënten

Voor 12 muffins

  • patentbloem 240 g
  • bakpoeder 1.5 tl
  • baksoda 0.5 tl
  • kaneel 1.5 tl
  • zout 0.5 tl
  • lichtbruine basterdsuiker 130 g
  • eieren 2 stuks
  • zonnebloemolie 110 ml
  • vanille-extract 1 tl
  • sinaasappelsap 60 ml
  • wortel, fijn geraspt 120 g
  • appel, grof geraspt 120 g
  • rozijnen 70 g
  • walnoten, grof gehakt 60 g
  • geraspte kokos 40 g