CookMode · 16 blokjes

Parmezaan-polentablokjes uit de oven

Stap 1 / 5

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Kook polenta

8 tot 10 minuten

Nu nodig

  • 180 g fijne polenta
  • 700 ml water
  • 6 g zout

Doe dit

  1. Breng het water met zout aan de kook en strooi de polenta er in een dunne straal al kloppend bij.
  2. Zet het vuur lager en kook volgens de verpakking tot de korrels zacht zijn en de polenta dik van de garde of lepel valt; roer regelmatig langs de bodem.
10 min

Ingrediënten

Voor 16 blokjes

  • fijne polenta 180 g
  • water 700 ml
  • zout 6 g
  • Parmezaan, fijn geraspt 100 g
  • ongezouten roomboter 30 g
  • zwarte peper 0.5 tl
  • Afwerking

  • olijfolie 20 ml