CookMode · 10 punten

Perzik-onderstebovencake

Stap 1 / 5

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Voor de bodem

Maak de fruitbodem

8 minuten

Nu nodig

  • 45 g ongezouten roomboter, gesmolten
  • 80 g lichtbruine basterdsuiker
  • 300 g perziken, in dunne parten

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 175°C.
  2. Verdeel gesmolten boter en basterdsuiker over de bodem van een ronde vorm van 22 cm en leg de perzikparten er netjes op.
8 min

Ingrediënten

Voor 10 punten

  • Voor de bodem

  • ongezouten roomboter, gesmolten 45 g
  • lichtbruine basterdsuiker 80 g
  • perziken, in dunne parten 300 g
  • Voor de cake

  • ongezouten roomboter, zacht 170 g
  • kristalsuiker 170 g
  • eieren 3 stuks
  • vanille-extract 1 tl
  • patentbloem 210 g
  • bakpoeder 2 tl
  • zout 0.5 tl
  • melk 90 ml