CookMode · 6 tartelettes

Pistache-frambozentartelettes

Stap 1 / 6

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Voor het deeg

Maak het zanddeeg

8 minuten

Nu nodig

  • 180 g patentbloem
  • 60 g poedersuiker
  • 100 g ongezouten roomboter, koud
  • 1 stuk eidooier
  • 1 el koud water

Doe dit

  1. Meng bloem en poedersuiker en wrijf de koude boter erdoor.
  2. Voeg eidooier en koud water toe en vorm snel een deeg.
8 min

Ingrediënten

Voor 6 tartelettes

  • Voor het deeg

  • patentbloem 180 g
  • poedersuiker 60 g
  • ongezouten roomboter, koud 100 g
  • eidooier 1 stuk
  • koud water 1 el
  • Voor de pistachevulling

  • pistachenoten, fijn gemalen 100 g
  • ongezouten roomboter, zacht 80 g
  • kristalsuiker 80 g
  • ei 1 stuk
  • patentbloem 15 g
  • Voor de afwerking

  • frambozen 180 g
  • poedersuiker 10 g