CookMode · 12 koekjes

Pistache-witte-chocolade cookies

Stap 1 / 5

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Bereid oven en vorm voor

Nu nodig

  • 100 g witte chocolade
  • 80 g pistachenoten

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 175°C.
  2. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  3. Hak de witte chocolade grof.
  4. Hak de pistachenoten grof en houd een paar helften heel voor bovenop de koekjes.

Ingrediënten

Voor 12 koekjes

  • ongezouten roomboter 120 g
  • lichtbruine basterdsuiker 100 g
  • kristalsuiker 60 g
  • ei 1 stuk
  • 100% pistachepasta, ongezoet en ongezouten 20 g
  • patentbloem 190 g
  • baking soda 3 g
  • zout 2 g
  • witte chocolade 100 g
  • pistachenoten 80 g