CookMode · 8 broodjes

Portugese knapperige broodjes

Stap 1 / 6

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Kneed deeg

10 minuten

Nu nodig

  • 450 g patentbloem
  • 285 ml lauwwarm water
  • 7 g instant gist
  • 10 g kristalsuiker
  • 8 g zout
  • 15 ml olijfolie

Doe dit

  1. Meng bloem, water, gist, suiker, zout en olijfolie en kneed 8 tot 10 minuten tot een glad en elastisch deeg.
10 min

Ingrediënten

Voor 8 broodjes

  • patentbloem 450 g
  • lauwwarm water 285 ml
  • instant gist 7 g
  • kristalsuiker 10 g
  • zout 8 g
  • olijfolie 15 ml