Voor het deeg
Maak het zachte deeg
12 minuten kneden
Nu nodig
- 220 ml volle melk, lauwwarm
- 7 g droge gist
- 60 g kristalsuiker
- 1 stuk ei
- 400 g patentbloem
- 6 g zout
- 60 g ongezouten roomboter, zacht
Doe dit
- Meng melk, gist, suiker en ei.
- Voeg bloem en zout toe en kneed.
- Voeg boter beetje bij beetje toe en kneed tot glad en elastisch.
12 min