Cake
Maak het red-velvetbeslag
7 minuten
Nu nodig
- 125 g ongezouten roomboter, zacht
- 130 g kristalsuiker
- 2 stuks eieren
- 1 tl vanille-extract
- 140 g patentbloem
- 10 g ongezoet cacaopoeder
- 1 tl bakpoeder
- 0.5 tl baksoda
- 0.25 tl zout
- 80 ml karnemelk
- 0.5 tl rode gelkleurstof
Doe dit
- Verwarm de oven voor op 175°C boven- en onderwarmte.
- Klop de zachte boter met de suiker 3 minuten luchtig.
- Voeg de eieren één voor één toe en meng de vanille erdoor.
- Meng bloem, cacao, bakpoeder, baksoda en zout apart.
- Spatel dit in twee delen door het boterbeslag, afgewisseld met de karnemelk.
- Roer de rode gelkleurstof er kort door tot het beslag egaal rood is.
7 min