CookMode · 10 stuks

Saucijzenbroodjes van bladerdeeg

Stap 1 / 4

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Vulling

Maak de gekruide gehaktvulling

7 minuten

Nu nodig

  • 350 g half-om-half gehakt
  • 35 g paneermeel
  • 1 stuk ei
  • 1 tl mosterd
  • 0.25 tl nootmuskaat
  • 0.75 tl zout

Doe dit

  1. Meng half-om-half gehakt met paneermeel, ei, mosterd, nootmuskaat en zout tot alles gelijkmatig verdeeld en net samenhangend is.
  2. Verdeel in 10 gelijke porties en vorm korte rolletjes.
7 min

Ingrediënten

Voor 10 stuks

  • roomboterbladerdeeg, koud 500 g
  • ei, losgeklopt 1 stuk
  • Vulling

  • half-om-half gehakt 350 g
  • paneermeel 35 g
  • ei 1 stuk
  • mosterd 1 tl
  • nootmuskaat 0.25 tl
  • zout 0.75 tl