Kneed het deeg
8 minuten
Nu nodig
- 300 g patentbloem
- 175 ml lauwwarm water
- 5 g instant gist
- 25 ml olijfolie
- 6 g zout
Doe dit
- Meng bloem, water, gist, olijfolie en zout en kneed 6 tot 8 minuten tot soepel.
- Kneed door tot het deeg gladder en elastisch aanvoelt; voeg niet automatisch extra bloem toe zolang het deeg door kneden nog sterker wordt.
8 min