Voor het deeg
Kneed het deeg
10 minuten kneden
Nu nodig
- 180 ml volle melk, lauwwarm
- 7 g droge gist
- 45 g kristalsuiker
- 1 stuk ei
- 55 g ongezouten roomboter, gesmolten
- 360 g patentbloem
- 5 g zout
Doe dit
- Meng lauwwarme melk, gist en suiker.
- Voeg ei en gesmolten boter toe en kneed daarna bloem en zout erdoor tot een soepel, elastisch deeg.
10 min