CookMode · 10 punten

Sinaasappel-polentacake

Stap 1 / 5

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Bereid de vorm voor

voorverwarmen tot 170°C

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 170°C en bekleed een ronde vorm van 20 cm met bakpapier.
  2. Werk tot in de hoeken en langs de rand, zodat de inhoud later netjes en gelijkmatig loskomt.

Ingrediënten

Voor 10 punten

  • ongezouten roomboter, zacht 170 g
  • kristalsuiker 170 g
  • eieren 3 stuks
  • amandelmeel 180 g
  • glutenvrije fijne polenta 80 g
  • glutenvrij bakpoeder 1.5 tl
  • sinaasappelrasp 2 el
  • sinaasappelsap 70 ml
  • zout 0.5 tl
  • honing 35 g
  • sinaasappelsap 25 ml