Vanilleroom
Maak de banketbakkersroom
8 minuten
Nu nodig
- 250 ml volle melk
- 1 tl vanille-extract
- 2 stuks eidooiers
- 50 g kristalsuiker
- 22 g maïzena
Doe dit
- Verwarm de melk met vanille tot net tegen de kook.
- Klop eidooiers, suiker en maïzena glad.
- Schenk een deel van de hete melk erbij, roer goed en giet alles terug in de pan.
- Kook al roerend 1 minuut door nadat de room duidelijk is ingedikt.
8 min