CookMode · 1 basisrecept

Soezendeeg

Stap 1 / 3

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Kook de panade

5 minuten

Nu nodig

  • 125 ml water
  • 125 ml volle melk
  • 100 g ongezouten roomboter
  • 0.5 tl zout
  • 5 g kristalsuiker
  • 150 g patentbloem

Doe dit

  1. Breng water, melk, boter, zout en suiker aan de kook.
  2. Voeg de bloem in één keer toe en roer krachtig tot een gladde bal.
  3. Laat al roerend 2 minuten drogen op middelhoog vuur.
5 min

Ingrediënten

Voor 1 basisrecept

  • water 125 ml
  • volle melk 125 ml
  • ongezouten roomboter 100 g
  • zout 0.5 tl
  • kristalsuiker 5 g
  • patentbloem 150 g
  • eieren 4 stuks