Klop de kaneel-cookiebasis
7 minuten
Nu nodig
- 160 g ongezouten roomboter, zacht
- 130 g lichtbruine basterdsuiker
- 45 g kristalsuiker
- 1 stuk ei
- 5 ml vanille-extract
- 250 g patentbloem
- 4 g bakpoeder
- 1 g kaneel
- 2 g zout
- 110 g stroopwafels, in kleine stukjes, voor het deeg
Doe dit
- Klop roomboter met beide suikers ongeveer 3 minuten romig.
- Meng ei en vanille erdoor.
- Voeg bloem, bakpoeder, kaneel en zout toe en meng kort.
- Spatel de stroopwafels voor het deeg erdoor.
7 min