Kneed de basis
8 minuten
Nu nodig
- 140 ml volle melk, lauwwarm
- 7 g droge gist
- 55 g kristalsuiker
- 2 stuks eieren
- 360 g patentbloem
- 6 g zout
- 2 tl vanille-extract
Doe dit
- Meng melk, gist, suiker, eieren, bloem, zout en vanille en kneed tot een soepel deeg.
- Kneed door tot het deeg gladder en elastisch aanvoelt; voeg niet automatisch extra bloem toe zolang het deeg door kneden nog sterker wordt.
8 min