CookMode · 10 muffins

Vanille-kruimelmuffins

Stap 1 / 5

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Meng droog en nat apart

3 minuten

Nu nodig

  • 245 g patentbloem
  • 2 tl bakpoeder
  • 0.5 tl baksoda
  • 0.5 tl zout
  • 135 g kristalsuiker
  • 1 stuk ei
  • 180 g volle yoghurt
  • 90 ml zonnebloemolie
  • 1 tl vanille-extract

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 210°C.
  2. Meng patentbloem, bakpoeder, baksoda, zout, zonnebloemolie in één kom.
  3. Klop kristalsuiker, ei, volle yoghurt, vanille-extract in een tweede kom glad.
  4. Giet nat bij droog en spatel kort tot er nét geen droge bloem meer zichtbaar is.
3 min

Ingrediënten

Voor 10 muffins

  • patentbloem 245 g
  • bakpoeder 2 tl
  • baksoda 0.5 tl
  • zout 0.5 tl
  • kristalsuiker 135 g
  • ei 1 stuk
  • volle yoghurt 180 g
  • zonnebloemolie 90 ml
  • vanille-extract 1 tl
  • patentbloem 60 g
  • lichtbruine basterdsuiker 45 g
  • ongezouten roomboter, koud in blokjes 40 g