CookMode · 12 muffins

Vegan appel-kaneelmuffins

Stap 1 / 5

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Verwarm de oven voor

voorverwarmen tot 190°C

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 190°C en zet 12 papieren vormpjes in een muffinvorm.
  2. Laat de oven volledig op temperatuur komen voordat het beslag of deeg erin gaat.

Ingrediënten

Voor 12 muffins

  • patentbloem 260 g
  • bakpoeder 2 tl
  • baksoda 0.5 tl
  • kaneel 2 tl
  • zout 0.5 tl
  • lichtbruine basterdsuiker 130 g
  • ongezoete sojadrink 220 ml
  • zonnebloemolie 90 ml
  • appelazijn 1 el
  • vanille-extract 1 tl
  • appel, in kleine blokjes 200 g