Terug naar recept

CookMode · 12 muffins

Vegan chocolade-bananenmuffins

Stap 1 / 10

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Bereid oven en vorm voor

voorverwarmen tot 190°C

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 190°C boven- en onderwarmte en zet 12 papieren vormpjes in een muffinvorm.

Ingrediënten

Voor 12 muffins

  • zeer rijpe banaan, zonder schil 250 g
  • lichtbruine basterdsuiker 120 g
  • zonnebloemolie 80 ml
  • ongezoete sojadrink, op kamertemperatuur 120 ml
  • appelciderazijn 10 ml
  • vanille-extract 5 ml
  • patentbloem 220 g
  • ongezoet cacaopoeder 35 g
  • bakpoeder 10 g
  • baksoda 2 g
  • fijn zout 2 g
  • pure chocolade zonder melkbestanddelen, grof gehakt 100 g