CookMode · 10 rollen

Vegan kaneelrollen met vanilleglazuur

Stap 1 / 7

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Start het deeg

6 minuten

Nu nodig

  • 240 ml ongezoete sojadrink, lauwwarm
  • 7 g instant gist
  • 55 g kristalsuiker
  • 420 g patentbloem
  • 6 g zout

Doe dit

  1. Meng de lauwwarme ongezoete sojadrink met gist en een klein deel van de kristalsuiker.
  2. Laat 5 minuten staan.
  3. Meng de bloem, de resterende kristalsuiker en het zout in een ruime kom.
6 min

Ingrediënten

Voor 10 rollen

  • ongezoete sojadrink, lauwwarm 240 ml
  • instant gist 7 g
  • kristalsuiker 55 g
  • patentbloem 420 g
  • zout 6 g
  • vegan boter, zacht 65 g
  • Vulling

  • vegan boter, zacht 55 g
  • donkere basterdsuiker 110 g
  • gemalen kaneel 2.5 tl
  • Glazuur

  • poedersuiker 120 g
  • ongezoete sojadrink 22 ml
  • vanille-extract 1 tl