CookMode · 10 muffins

Vegan maïsbroodmuffins

Stap 1 / 5

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Meng droog

1 minuut

Nu nodig

  • 160 g fijn maïsmeel
  • 120 g patentbloem
  • 10 g bakpoeder
  • 5 g zout

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 190°C.
  2. Meng maïsmeel, bloem, bakpoeder en zout.
  3. Meng zorgvuldig zodat bakpoeder en zout overal gelijkmatig verdeeld zijn en breek zichtbare klontjes los.
1 min

Ingrediënten

Voor 10 muffins

  • fijn maïsmeel 160 g
  • patentbloem 120 g
  • bakpoeder 10 g
  • zout 5 g
  • ongezoete sojamelk 250 ml
  • ongezoet soja-alternatief voor yoghurt 100 g
  • zonnebloemolie 55 ml
  • ahornsiroop 20 ml