CookMode · 24 crackers

Vleermuiscrackers

Stap 1 / 8

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Meng de droge basis

2 minuten

Nu nodig

  • 120 g patentbloem
  • 10 g zwarte sesamzaadjes
  • 1,33 g gerookte paprikapoeder
  • 0,67 g zwarte peper
  • 0,67 g fijn zout

Doe dit

  1. Meng patentbloem, gerookte paprika, zwarte peper en zout zorgvuldig.
  2. Houd ongeveer 5 g van de zwarte sesam apart voor de bovenkant en roer de rest door de droge basis.
2 min

Ingrediënten

Voor 24 crackers

  • patentbloem 120 g
  • koude ongezouten roomboter, in blokjes 60 g
  • oude kaas, fijn geraspt 73,33 g
  • zwarte sesamzaadjes 10 g
  • gerookte paprikapoeder 1,33 g
  • zwarte peper 0,67 g
  • fijn zout 0,67 g
  • eidooier 0,67 stuk
  • ijskoud water 16,67 ml
  • eiwit 0,67 stuk