CookMode · 12 punten

Zwarte-woudtaart

Stap 1 / 5

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Bereid oven en vorm voor

voorverwarmen tot 180°C

Nu nodig

  • 4 stuks eieren
  • 120 g kristalsuiker

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Bekleed de bodem van de springvorm.
  3. Klop eieren en kristalsuiker 6 minuten tot dik en licht.
6 min

Ingrediënten

Voor 12 punten

  • eieren 4 stuks
  • kristalsuiker 120 g
  • patentbloem 80 g
  • cacaopoeder 30 g
  • ongezouten roomboter, gesmolten 40 g
  • zure kersen uit glas, uitgelekt 400 g
  • kersenvocht, voor de maïzena 45 ml
  • kersenvocht, om te koken 105 ml
  • kristalsuiker, voor de kersen 40 g
  • maïzena 15 g
  • slagroom 500 ml
  • poedersuiker 40 g
  • vanille-extract 1 tl
  • pure chocolade, in krullen 80 g