Versieren
Citruskrullen voor desserts maken
Met citroen, limoen of sinaasappel voeg je kleur toe zonder een zware topping. Gebruik alleen het gekleurde buitenste deel van de schil en vermijd zoveel mogelijk van het witte, bittere gedeelte.
Atelier
Dit heb je nodig
Spullen
- Dunschiller of zesteur
- Klein mesje
Eetbaars
- Citroen, limoen of sinaasappel : Goed gewassen
Handleiding
Stap voor stap
-
Stap 1
Was en droog de citrusvrucht grondig.
-
Stap 2
Schil dunne stroken van alleen het gekleurde buitenste deel.
-
Stap 3
Snijd brede stroken eventueel nog smaller en draai ze voorzichtig rondom een schone prikker of je vinger.
-
Stap 4
Laat ze kort in vorm liggen en gebruik de krullen daarna als frisse decoratie op desserts of taart.
Klaar
Eindresultaat
Was de citrusvrucht goed en kies bij voorkeur onbespoten fruit wanneer de schil rechtstreeks op eten komt.
Meer DIY