JouwBaksel
Alle categorieën

Vegan bakrecepten

Deze selectie bevat plantaardige bakrecepten zonder dierlijke ingrediënten volgens het recept. Let bij vervangingen op de functie van vet, vocht en bindmiddelen, want een alternatief verandert soms ook de structuur.

Sorteren
Niveau

Hoe uitdagend?

Tijd

Hoeveel tijd heb je?

Dieet

Dieet & voorkeur

Voeding

Voeding per portie

Combineer alleen waarden die voor jou nuttig zijn. Recepten met een andere nutrition-basis worden niet verkeerd meegerekend.

VoedingsscoreJouwBaksel-score, geen officiële Nutri-Score
EnergieMaximum kcal per portie
EiwitMinimum per portie
SuikerMaximum per portie
VezelsMinimum per portie
Tags 0/3
Jouw tagsKies maximaal drie onderwerpen tegelijk.
0 / 3

Nog geen tags gekozen.

Beschikbare tags

Nieuwe recepten worden geladen...

Vegan bakrecepten

23 recepten

Hartige baksels

Glutenvrije boekweitcrackers
VoorbereidenPrep
20 min
Bakken/bereidenBak
20 min
TotaalTotaal
40 min
Makkelijk Score 7,3/10
JouwBaksel

Muffins

Vegan maïsbroodmuffins
VoorbereidenPrep
10 min
Bakken/bereidenBak
19 min
TotaalTotaal
29 min
Makkelijk Score 6,7/10
JouwBaksel

Zoete broodjes

Vegan kaneelrollen met vanilleglazuur
VoorbereidenPrep
2 u 30 min
Bakken/bereidenBak
22 min
Rust/koel/rijsRust
1 u–1 u 15 min
TotaalTotaal
3 u 52 min tot 4 u 7 min
Gemiddeld Score 3,4/10
JouwBaksel

Donuts

Vegan vanilledonuts uit de oven
VoorbereidenPrep
20 min
Bakken/bereidenBak
13 min
Rust/koel/rijsRust
20 min
TotaalTotaal
53 min
Makkelijk Score 3,8/10
JouwBaksel

Brood & deeg

Ciabatta broodjes
VoorbereidenPrep
2 u 45 min
Bakken/bereidenBak
20 min
Rust/koel/rijsRust
45 min–1 u
TotaalTotaal
3 u 50 min tot 4 u 5 min
Gemiddeld Score 7,0/10
JouwBaksel

Brood & deeg

Turkse simit met sesam
VoorbereidenPrep
1 u 25 min
Bakken/bereidenBak
20 min
Rust/koel/rijsRust
1 u
TotaalTotaal
2 u 45 min
Gemiddeld Score Geen
JouwBaksel

Brood & deeg

Zelfgemaakte pitabroodjes
VoorbereidenPrep
1 u 35 min
Bakken/bereidenBak
12 min
Rust/koel/rijsRust
1 u
TotaalTotaal
2 u 47 min
Makkelijk Score 7,1/10
JouwBaksel

Brood & deeg

Eenvoudige Franse baguettes
VoorbereidenPrep
2 u 45 min
Bakken/bereidenBak
24 min
Rust/koel/rijsRust
45 min–1 u
TotaalTotaal
3 u 54 min tot 4 u 9 min
Gemiddeld Score 6,5/10
JouwBaksel

Brood & deeg

Franse fougasse met kruiden
VoorbereidenPrep
1 u 25 min
Bakken/bereidenBak
20 min
Rust/koel/rijsRust
1 u
TotaalTotaal
2 u 45 min
Gemiddeld Score 6,9/10
JouwBaksel

Brood & deeg

Sesam-grissini
VoorbereidenPrep
1 u 10 min
Bakken/bereidenBak
18 min
Rust/koel/rijsRust
45 min
TotaalTotaal
2 u 13 min
Makkelijk Score 7,1/10
JouwBaksel

Brood & deeg

Portugese knapperige broodjes
VoorbereidenPrep
1 u 45 min
Bakken/bereidenBak
18 min
Rust/koel/rijsRust
1 u
TotaalTotaal
3 u 3 min
Gemiddeld Score 7,1/10
JouwBaksel

Hartige baksels

Krokante zadencrackers
VoorbereidenPrep
20 min
Bakken/bereidenBak
45 min
TotaalTotaal
1 u 5 min
Makkelijk Score 7,5/10
JouwBaksel

Brownies & bars

Vegan pindakaasbrownies
VoorbereidenPrep
20 min
Bakken/bereidenBak
28 min
Rust/koel/rijsRust
1 u
TotaalTotaal
1 u 48 min
Makkelijk Score 3,9/10
JouwBaksel

Cupcakes

Vegan chocoladecupcakes
VoorbereidenPrep
30 min
Bakken/bereidenBak
19 min
TotaalTotaal
49 min
Makkelijk Score 4,1/10
JouwBaksel

Cakes

Vegan wortel-sinaasappelcake
VoorbereidenPrep
20 min
Bakken/bereidenBak
48 min
Rust/koel/rijsRust
45 min
TotaalTotaal
1 u 53 min
Makkelijk Score 4,8/10
JouwBaksel

Cakes

Vegan citroen-amandelcake
VoorbereidenPrep
20 min
Bakken/bereidenBak
45 min
Rust/koel/rijsRust
45 min
TotaalTotaal
1 u 50 min
Makkelijk Score 5,0/10
JouwBaksel

Brownies & bars

Vegan chocoladebrownies
VoorbereidenPrep
18 min
Bakken/bereidenBak
27 min
TotaalTotaal
45 min
Makkelijk Score 4,4/10
JouwBaksel

Muffins

Vegan appel-kaneelmuffins
VoorbereidenPrep
15 min
Bakken/bereidenBak
23 min
TotaalTotaal
38 min
Makkelijk Score 5,1/10
JouwBaksel

Muffins

Vegan chocolade-bananenmuffins
VoorbereidenPrep
15 min
Bakken/bereidenBak
22 min
Rust/koel/rijsRust
5 min
TotaalTotaal
42 min
Makkelijk Score 5,1/10
JouwBaksel

Makkelijk beginnen

Overzichtelijke recepten uit deze collectie

Deze recepten zijn relatief snel en eenvoudig opgebouwd. Handig als je zonder veel gedoe wilt beginnen.

Hartige baksels

Glutenvrije boekweitcrackers
VoorbereidenPrep
20 min
Bakken/bereidenBak
20 min
TotaalTotaal
40 min
Makkelijk Score 7,3/10
JouwBaksel

Muffins

Vegan maïsbroodmuffins
VoorbereidenPrep
10 min
Bakken/bereidenBak
19 min
TotaalTotaal
29 min
Makkelijk Score 6,7/10
JouwBaksel

Keuzehulp

Vind sneller wat bij je bakmoment past

Gebruik deze aandachtspunten naast de filters om een recept te kiezen dat past bij je tijd, ervaring en gewenste resultaat.

Kijk naar de functie van een vervanger

Boter, ei en zuivel leveren niet alleen smaak maar ook vet, vocht, binding of lucht. Een vervanger moet passen bij die functie.

Controleer chocolade en toppings

Niet iedere chocolade, decoratie of kant en klare topping is automatisch plantaardig. Controleer daarom ook de losse ingrediënten.

Volg de verhoudingen van het recept

Extra vocht of een andere vetsoort kan beslag merkbaar veranderen. Gebruik een geteste vervanging uit het recept in plaats van zomaar om te wisselen.

Slimmer bakken

Technieken en oplossingen die hierbij helpen

Verdiep je alleen waar dat nodig is. Deze uitleg sluit direct aan op de recepten in deze collectie.

Boter, margarine of olie?

Bekijk hoe verschillende vetten invloed hebben op smaak, luchtigheid en structuur.

Lees de uitleg

Gelatine of agar-agar?

Een nuttige vergelijking wanneer een recept een opstijvend ingrediënt nodig heeft.

Lees de uitleg

Cacao of chocolade?

Zie waarom cacao en chocolade zich anders gedragen in beslag en vullingen.

Lees de uitleg