JouwBaksel
Alle categorieën

Cake recepten

Van klassieke vanillecake tot fruitige, chocolade en feestelijke varianten. Kies een recept dat past bij je tijd en niveau en let vooral op beslag, oventemperatuur en het juiste moment om de cake uit de oven te halen.

Sorteren
Niveau

Hoe uitdagend?

Tijd

Hoeveel tijd heb je?

Dieet

Dieet & voorkeur

Voeding

Voeding per portie

Combineer alleen waarden die voor jou nuttig zijn. Recepten met een andere nutrition-basis worden niet verkeerd meegerekend.

VoedingsscoreJouwBaksel-score, geen officiële Nutri-Score
EnergieMaximum kcal per portie
EiwitMinimum per portie
SuikerMaximum per portie
VezelsMinimum per portie
Tags 0/3
Jouw tagsKies maximaal drie onderwerpen tegelijk.
0 / 3

Nog geen tags gekozen.

Beschikbare tags

Nieuwe recepten worden geladen...

Cake recepten

130 recepten

Cakes

Barmbrack
VoorbereidenPrep
20 min
Bakken/bereidenBak
1 u 15 min
Rust/koel/rijsRust
5 u–13 u
TotaalTotaal
6 u 35 min tot 14 u 35 min
Makkelijk Score 6,2/10
JouwBaksel

Cakes

Zwarte-sesamcake
VoorbereidenPrep
25 min
Bakken/bereidenBak
55 min
Rust/koel/rijsRust
1 u
TotaalTotaal
2 u 20 min
Gemiddeld Score 2,7/10
JouwBaksel

Taarten

Runebergtaartjes
VoorbereidenPrep
25 min
Bakken/bereidenBak
22 min
TotaalTotaal
47 min
Gemiddeld Score Geen
JouwBaksel

Cakes

Deense drømmekage
VoorbereidenPrep
25 min
Bakken/bereidenBak
35 min
TotaalTotaal
1 u
Gemiddeld Score 2,5/10
JouwBaksel

Cakes

Kladdkaka
VoorbereidenPrep
15 min
Bakken/bereidenBak
18 min
Rust/koel/rijsRust
2 u
TotaalTotaal
2 u 33 min
Makkelijk Score 2,4/10
JouwBaksel

Taarten

Tarta de Santiago
VoorbereidenPrep
15 min
Bakken/bereidenBak
30 min
Rust/koel/rijsRust
1 u
TotaalTotaal
1 u 45 min
Makkelijk Score 5,2/10
JouwBaksel

Cakes

Ciambellone vanille-citroen
VoorbereidenPrep
20 min
Bakken/bereidenBak
42 min
Rust/koel/rijsRust
15 min
TotaalTotaal
1 u 17 min
Makkelijk Score 4,5/10
JouwBaksel

Cakes

Torta caprese
VoorbereidenPrep
25 min
Bakken/bereidenBak
35 min
TotaalTotaal
1 u
Gemiddeld Score 3,3/10
JouwBaksel

Cakes

Lemon drizzle loaf
VoorbereidenPrep
20 min
Bakken/bereidenBak
50 min
Rust/koel/rijsRust
20 min
TotaalTotaal
1 u 30 min
Makkelijk Score 2,2/10
JouwBaksel

Cakes

Victoria sponge cake
VoorbereidenPrep
35 min
Bakken/bereidenBak
25 min
TotaalTotaal
1 u
Gemiddeld Score 2,4/10
JouwBaksel

Cakes

Franse amandeltheecake
VoorbereidenPrep
20 min
Bakken/bereidenBak
45 min
Rust/koel/rijsRust
20 min
TotaalTotaal
1 u 25 min
Makkelijk Score 4,3/10
JouwBaksel

Cakes

Gâteau breton
VoorbereidenPrep
30 min
Bakken/bereidenBak
52 min
Rust/koel/rijsRust
45 min
TotaalTotaal
2 u 7 min
Gemiddeld Score 2,5/10
JouwBaksel

Desserts

Moelleux au chocolat
VoorbereidenPrep
20 min
Bakken/bereidenBak
22 min
Rust/koel/rijsRust
30 min
TotaalTotaal
1 u 12 min
Makkelijk Score 2,3/10
JouwBaksel

Cakes

Franse yoghurtcake
VoorbereidenPrep
20 min
Bakken/bereidenBak
50 min
TotaalTotaal
1 u 10 min
Makkelijk Score 4,4/10
JouwBaksel

Cakes

Quatre-quarts
VoorbereidenPrep
20 min
Bakken/bereidenBak
50 min
Rust/koel/rijsRust
10 min
TotaalTotaal
1 u 20 min
Makkelijk Score 2,8/10
JouwBaksel

Taarten

Koffie-karameltaart
VoorbereidenPrep
55 min
Bakken/bereidenBak
30 min
TotaalTotaal
1 u 25 min
Gemiddeld Score 1,8/10
JouwBaksel

Taarten

Citroen-roomtaart
VoorbereidenPrep
55 min
Bakken/bereidenBak
30 min
TotaalTotaal
1 u 25 min
Gemiddeld Score 1,9/10
JouwBaksel

Taarten

M&M verjaardagstaart
VoorbereidenPrep
55 min
Bakken/bereidenBak
30 min
TotaalTotaal
1 u 25 min
Gemiddeld Score 2,0/10
JouwBaksel

Taarten

Kinder chocolade driptaart
VoorbereidenPrep
1 u 10 min
Bakken/bereidenBak
30 min
TotaalTotaal
1 u 40 min
Gemiddeld Score 2,0/10
JouwBaksel

Taarten

Biscoff driptaart
VoorbereidenPrep
1 u 10 min
Bakken/bereidenBak
30 min
TotaalTotaal
1 u 40 min
Gemiddeld Score 1,9/10
JouwBaksel

Taarten

Oreo driptaart
VoorbereidenPrep
1 u 10 min
Bakken/bereidenBak
30 min
TotaalTotaal
1 u 40 min
Gemiddeld Score Geen
JouwBaksel

Cakes

Marshmallow-chocolade cake
VoorbereidenPrep
20 min
Bakken/bereidenBak
50 min
TotaalTotaal
1 u 10 min
Makkelijk Score 2,6/10
JouwBaksel

Keuzehulp

Vind sneller wat bij je bakmoment past

Gebruik deze aandachtspunten naast de filters om een recept te kiezen dat past bij je tijd, ervaring en gewenste resultaat.

Kies de gewenste structuur

Een luchtige cake vraagt een andere werkwijze dan een compacte of smeuïge cake. De verhouding van vet, suiker, ei en bloem bepaalt veel van het eindresultaat.

Controleer gaarheid op tijd

Een cake kan aan de buitenkant gaar lijken terwijl de kern nog achterloopt. Kijk naar kleur, veerkracht en de aanwijzingen in het recept.

Laat rustig afkoelen

Te snel lossen of aansnijden kan een warme cake beschadigen. Geef de cake eerst tijd om steviger te worden voordat je hem verder afwerkt.

Slimmer bakken

Technieken en oplossingen die hierbij helpen

Verdiep je alleen waar dat nodig is. Deze uitleg sluit direct aan op de recepten in deze collectie.

Waarom zakt mijn cake in?

Een praktische uitleg over gaarheid, lucht in het beslag en het openen van de oven.

Lees de uitleg

Controleren of cake gaar is

Gebruik meer signalen dan alleen een prikker om het juiste moment te bepalen.

Lees de uitleg

Cake bewaren zonder uitdrogen

Zo houd je een afgekoelde cake zo lang mogelijk zacht en prettig van structuur.

Lees de uitleg

Veelgestelde vragen

Handig om te weten

Waarom zakt een cake soms in?

Vaak is de kern nog niet stevig genoeg, is de oven te vroeg geopend of bevat het beslag relatief veel lucht of vocht. Laat de cake eerst volledig gaar worden.

Hoe krijg je een luchtige cake?

Werk met ingrediënten op de juiste temperatuur, klop boter en suiker goed luchtig als het recept dat vraagt en meng bloem daarna kort.

Wanneer is cake gaar?

De bovenkant veert licht terug en een prikker uit het midden komt zonder nat beslag terug. Controleer liever iets vóór het einde van de opgegeven baktijd.