Voor een feestje
Koekjesmix in een pot
Je bakt de koekjes niet. Je stapelt de droge ingrediënten, schrijft op een label wat er nog bij moet, boter, een ei, en geeft de pot weg. Huisbezoek, afscheid, Sint. Het is een trommel in wording, en het ziet eruit alsof je er langer over hebt gedaan.
Atelier
Dit heb je nodig
Spullen
- Weckpot of een hoge, schone pot : Ongeveer 750 ml
- Trechter of een vel papier : Om netjes te vullen
- Label, lint en een pen
Eetbaars
- Bloem : 225 g, voor een standaard chocolate-chipmix
- Bruine basterdsuiker : 120 g
- Kristalsuiker : 60 g
- Bakpoeder en zout : ½ tl bakpoeder, een snuf zout
- Chocolate chips : 150 g
Handleiding
Stap voor stap
-
Stap 1
Voor een standaard chocolate-chipmix weeg je af: 225 g bloem, ½ tl bakpoeder, een snuf zout, 120 g bruine basterdsuiker, 60 g kristalsuiker en 150 g chips. Ander recept? Alleen de droge kant, in lagen.
-
Stap 2
Schep laag voor laag in de pot, van licht naar donker of andersom als het mooier staat. Aandrukken met de achterkant van een lepel, zodat de strepen scherp blijven.
-
Stap 3
Schrijf op het label wat er nog bij moet: 150 g zachte boter, 1 ei, 1 tl vanille. Oven 10 tot 12 minuten op 175°C. Kort. Iemand moet het aan de keukentafel kunnen lezen.
-
Stap 4
Lint om de hals, label eraan. Bewaar droog tot je het weggeeft. De pot is geen voorraadkast voor maanden.
Klaar
Eindresultaat
Druk elke laag aan, anders lopen de kleuren in elkaar. Het label is het recept: zonder “voeg 150 g boter toe” blijft het een mooie pot zand.
Meer DIY