Versieren
Ombre botercrème-effect maken
Voor een ombre-effect verdeel je botercrème over een paar tinten van dezelfde kleur. De overgang hoeft niet messcherp te zijn: juist het zacht in elkaar strijken maakt het geheel mooi. Het werkt het makkelijkst op een goed gekoelde taart.
Atelier
Dit heb je nodig
Spullen
- Drie of vier kleine kommen
- Paletmes of deegschraper
- Draaiplateau : Handig maar niet verplicht
Eetbaars
- Botercrème : Genoeg voor de buitenkant van de taart
- Voedingskleurstof : Eén kleur
Handleiding
Stap voor stap
-
Stap 1
Verdeel de botercrème over drie of vier kommen en maak van dezelfde kleur een donkere, middelste en lichte tint.
-
Stap 2
Breng de donkerste tint onderaan de taart aan, de middelste tint in het midden en de lichtste bovenaan.
-
Stap 3
Strijk de buitenkant rondom glad terwijl je de grenzen tussen de tinten heel licht door elkaar laat lopen.
-
Stap 4
Koel de taart kort en werk eventuele kale plekjes daarna bij met de bijpassende tint.
Klaar
Eindresultaat
Maak eerst alle tinten klaar voordat je begint met smeren. Zo kun je van donker naar licht werken zonder tussendoor opnieuw kleur te mengen.
Meer DIY