Hulpmiddel
Omrekenen
Van receptvorm naar jouw vorm
1 · Recept
Welke bakvorm gebruikt het recept?
2 · Jij
Welke bakvorm heb jij?
3 · Dit moet je gebruiken
Koffie-walnootcake voor jouw vorm
Klaar: we hebben het recept omgerekend naar 69%.
Van rond 24 cm naar rond 20 cm. We gaan uit van ongeveer dezelfde dikte beslag. De aangepaste ingrediënten staan hieronder.
Let ook even op de baktijd. Een andere bakvorm kan ervoor zorgen dat je baksel eerder of later gaar is. Begin rond de oorspronkelijke controleperiode wat eerder met controleren.
Jouw aangepaste lijst
We hebben de ingrediënten hieronder alvast voor je omgerekend.
Voor de cake
- ongezouten roomboter, zacht 125 g
- kristalsuiker 125 g
- eieren (ongeveer) 2 stuks
- patentbloem 142,36 g
- bakpoeder 1,39 tl
- zout 0,35 tl
- melk 41,67 ml
- vanille-extract 0,69 tl
- instant-espressopoeder, opgelost in 20 ml heet water 1,39 tl
- walnoten, geroosterd en grof gehakt 69,44 g
Voor de afwerking
- ongezouten roomboter, zacht 48,61 g
- poedersuiker 97,22 g
- instant-espressopoeder, opgelost in 10 ml heet water 0,69 tl
Rond, vierkant en rechthoekig werken goed zo. Cake- of broodvormen met diepte kunnen later volgen.