Hulpmiddel
Omrekenen
Van receptvorm naar jouw vorm
1 · Recept
Welke bakvorm gebruikt het recept?
2 · Jij
Welke bakvorm heb jij?
3 · Dit moet je gebruiken
Yoghurt-honingcheesecake met abrikoos voor jouw vorm
Klaar: we hebben het recept omgerekend naar 69%.
Van rond 24 cm naar rond 20 cm. We gaan uit van ongeveer dezelfde dikte beslag. De aangepaste ingrediënten staan hieronder.
Let ook even op de baktijd. Een andere bakvorm kan ervoor zorgen dat je baksel eerder of later gaar is. Begin rond de oorspronkelijke controleperiode wat eerder met controleren.
Jouw aangepaste lijst
We hebben de ingrediënten hieronder alvast voor je omgerekend.
Voor de bodem
- digestive biscuits, fijn gemalen 152,78 g
- ongezouten roomboter, gesmolten 59,03 g
Voor de vulling
- roomkaas, op kamertemperatuur 451,39 g
- kristalsuiker 76,39 g
- zure room, op kamertemperatuur 55,56 g
- eieren, op kamertemperatuur (ongeveer) 2 stuks
- vanille-extract 0,69 tl
- volle Griekse yoghurt 83,33 g
- honing 34,72 g
Voor de topping
- abrikozen, ontpit en in stukjes 208,33 g
- honing 24,31 g
- citroensap 0,69 el
Rond, vierkant en rechthoekig werken goed zo. Cake- of broodvormen met diepte kunnen later volgen.