-
Stap 1: Bereid de vorm voor
voorverwarmen tot 175°C
Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed de ronde cakevorm 20 cm met bakpapier.
-
Voor de cake
Stap 2: Klop boter en suiker
5 minuten
Nu nodig- 180 g ongezouten roomboter, zacht
- 180 g kristalsuiker
- 3 stuks eieren
- 1 tl vanille-extract
Gebruik 180 g ongezouten roomboter, zacht, 180 g kristalsuiker, 3 eieren en 1 tl vanille-extract. Klop boter en suiker luchtig en bleek. Voeg de eieren één voor één toe en meng de vanille erdoor.
-
Voor de cake
Stap 3: Meng de droge ingrediënten
3 minuten
Nu nodig- 180 g patentbloem
- 2 tl bakpoeder
- 0.5 tl zout
- 50 ml melk
Gebruik 180 g patentbloem, 2 tl bakpoeder, 0,5 tl zout en 50 ml melk. Meng bloem, bakpoeder en zout apart. Spatel dit afwisselend met de melk door het beslag.
-
Voor de cake
Stap 4: Voeg cacaopoeder en instant-espressopoeder toe
1 minuut
Nu nodig- 30 g cacaopoeder
- 2 tl instant-espressopoeder, opgelost in 30 ml heet water
Gebruik 30 g cacaopoeder en 2 tl instant-espressopoeder, opgelost in 30 ml heet water. Spatel cacaopoeder en instant-espressopoeder kort en gelijkmatig door het beslag. Stop zodra alles goed verdeeld is, zodat je het beslag niet onnodig lang mengt.
-
Voor de cake
Stap 5: Spatel de vulling erdoor
1 minuut
Nu nodig- 100 g geroosterde hazelnoten, grof gehakt
Gebruik 100 g geroosterde hazelnoten, grof gehakt. Spatel de vulling voorzichtig door het beslag zodat het luchtig blijft.
-
Stap 6: Bak de cake
45 minuten op 175°C
Schep het beslag in de vorm, strijk glad en bak tot een prikker uit het midden schoon of met enkele vochtige kruimels terugkomt.
-
Stap 1: Bereid de vorm voor
voorverwarmen tot 175°C
Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed de ronde cakevorm 20 cm met bakpapier.
-
Voor de cake
Stap 2: Klop boter en suiker
5 minuten
Nu nodig- 180 g ongezouten roomboter, zacht
- 180 g kristalsuiker
- 3 stuks eieren
- 1 tl vanille-extract
Gebruik 180 g ongezouten roomboter, zacht, 180 g kristalsuiker, 3 eieren en 1 tl vanille-extract. Klop boter en suiker luchtig en bleek. Voeg de eieren één voor één toe en meng de vanille erdoor.
-
Voor de cake
Stap 3: Meng de droge ingrediënten
3 minuten
Nu nodig- 180 g patentbloem
- 2 tl bakpoeder
- 0.5 tl zout
- 50 ml melk
Gebruik 180 g patentbloem, 2 tl bakpoeder, 0,5 tl zout en 50 ml melk. Meng bloem, bakpoeder en zout apart. Spatel dit afwisselend met de melk door het beslag.
-
Voor de cake
Stap 4: Voeg cacaopoeder en instant-espressopoeder toe
1 minuut
Nu nodig- 30 g cacaopoeder
- 2 tl instant-espressopoeder, opgelost in 30 ml heet water
Gebruik 30 g cacaopoeder en 2 tl instant-espressopoeder, opgelost in 30 ml heet water. Spatel cacaopoeder en instant-espressopoeder kort en gelijkmatig door het beslag. Stop zodra alles goed verdeeld is, zodat je het beslag niet onnodig lang mengt.
-
Voor de cake
Stap 5: Spatel de vulling erdoor
1 minuut
Nu nodig- 100 g geroosterde hazelnoten, grof gehakt
Gebruik 100 g geroosterde hazelnoten, grof gehakt. Spatel de vulling voorzichtig door het beslag zodat het luchtig blijft.
-
Stap 6: Bak de cake
45 minuten op 175°C
Schep het beslag in de vorm, strijk glad en bak tot een prikker uit het midden schoon of met enkele vochtige kruimels terugkomt.
