JouwBaksel

Hulpmiddel

Omrekenen

Pas Kerkhofcrumble aan voor jouw bakvorm. Je kunt hier ook cups, gram en ovenstanden omrekenen.

Recept

Kerkhofcrumble

Op het recept staat onder andere Ovenschaal van ongeveer 20 x 28 cm, Mengkommen, Spatel. Kies hieronder zelf de originele maat.

Terug naar het recept

Van receptvorm naar jouw vorm

1 · Recept

Welke bakvorm gebruikt het recept?

2 · Jij

Welke bakvorm heb jij?

3 · Dit moet je gebruiken

Kerkhofcrumble voor jouw vorm

Klaar: we hebben het recept omgerekend naar 69%.

Van rond 24 cm naar rond 20 cm. We gaan uit van ongeveer dezelfde dikte beslag. De aangepaste ingrediënten staan hieronder.

Let ook even op de baktijd. Een andere bakvorm kan ervoor zorgen dat je baksel eerder of later gaar is. Begin rond de oorspronkelijke controleperiode wat eerder met controleren.

Jouw aangepaste lijst

We hebben de ingrediënten hieronder alvast voor je omgerekend.

Voor de fruitlaag

  • ontpitte zure kersen, ontdooid en goed uitgelekt 486,11 g
  • kristalsuiker 48,61 g
  • maïzena 17,36 g
  • citroensap 10,42 g
  • vanille-extract 0,69 tl
  • fijn zout 0,69 g

Voor de crumble

  • patentbloem 97,22 g
  • havervlokken 55,56 g
  • cacaopoeder, ongezoet 17,36 g
  • lichte basterdsuiker 62,5 g
  • koude ongezouten roomboter, in blokjes 83,33 g
  • fijn zout 1,39 g

Voor de grafstenen

  • pure chocolade 34,72 g

Rond, vierkant en rechthoekig werken goed zo. Cake- of broodvormen met diepte kunnen later volgen.