Hulpmiddel
Omrekenen
Van receptvorm naar jouw vorm
1 · Recept
Welke bakvorm gebruikt het recept?
2 · Jij
Welke bakvorm heb jij?
3 · Dit moet je gebruiken
Kokosroomtaart voor jouw vorm
Klaar: we hebben het recept omgerekend naar 69%.
Van rond 24 cm naar rond 20 cm. We gaan uit van ongeveer dezelfde dikte beslag. De aangepaste ingrediënten staan hieronder.
Let ook even op de baktijd. Een andere bakvorm kan ervoor zorgen dat je baksel eerder of later gaar is. Begin rond de oorspronkelijke controleperiode wat eerder met controleren.
Jouw aangepaste lijst
We hebben de ingrediënten hieronder alvast voor je omgerekend.
Voor het deeg
- patentbloem 152,78 g
- zout 0,35 tl
- ongezouten roomboter, koud 90,28 g
- koud water 45,14 ml
Voor de vulling
- volle melk 208,33 ml
- kokosmelk 208,33 ml
- kristalsuiker 83,33 g
- eidooiers 2,78 stuks
- maïzena 27,78 g
- vanille-extract 0,69 tl
- geraspte kokos, geroosterd 55,56 g
Voor de topping
- slagroom 173,61 ml
- poedersuiker 17,36 g
- geraspte kokos, geroosterd 20,83 g
Rond, vierkant en rechthoekig werken goed zo. Cake- of broodvormen met diepte kunnen later volgen.