Hulpmiddel
Omrekenen
Van receptvorm naar jouw vorm
1 · Recept
Welke bakvorm gebruikt het recept?
2 · Jij
Welke bakvorm heb jij?
3 · Dit moet je gebruiken
Zwarte-woudtaart voor jouw vorm
Klaar: we hebben het recept omgerekend naar 69%.
Van rond 24 cm naar rond 20 cm. We gaan uit van ongeveer dezelfde dikte beslag. De aangepaste ingrediënten staan hieronder.
Let ook even op de baktijd. Een andere bakvorm kan ervoor zorgen dat je baksel eerder of later gaar is. Begin rond de oorspronkelijke controleperiode wat eerder met controleren.
Jouw aangepaste lijst
We hebben de ingrediënten hieronder alvast voor je omgerekend.
- eieren (ongeveer) 3 stuks
- kristalsuiker 83,33 g
- patentbloem 55,56 g
- cacaopoeder 20,83 g
- ongezouten roomboter, gesmolten 27,78 g
- zure kersen uit glas, uitgelekt 277,78 g
- kersenvocht, voor de maïzena 31,25 ml
- kersenvocht, om te koken 72,92 ml
- kristalsuiker, voor de kersen 27,78 g
- maïzena 10,42 g
- slagroom 347,22 ml
- poedersuiker 27,78 g
- vanille-extract 0,69 tl
- pure chocolade, in krullen 55,56 g
Rond, vierkant en rechthoekig werken goed zo. Cake- of broodvormen met diepte kunnen later volgen.