-
Stap 1: Bereid de vorm voor
voorverwarmen tot 175°C
Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed een vierkante vorm van 20 cm met bakpapier.
-
Stap 2: Smelt boter en chocolade
5 minuten
Nu nodig- 170 g ongezouten roomboter
- 180 g pure chocolade
Gebruik 170 g ongezouten roomboter en 180 g pure chocolade. Smelt boter en pure chocolade samen op lage warmte en laat enkele minuten afkoelen.
-
Stap 3: Meng suiker en eieren
2 minuten
Nu nodig- 190 g kristalsuiker
- 80 g lichtbruine basterdsuiker
- 3 stuks eieren
- 1 tl vanille-extract
Gebruik 190 g kristalsuiker, 80 g lichtbruine basterdsuiker, 3 eieren en 1 tl vanille-extract. Klop beide suikers met de eieren en vanille kort glad; klop niet luchtig.
-
Stap 4: Maak het beslag voor S'mores brownies
2 minuten
Nu nodig- 95 g patentbloem
- 30 g cacaopoeder
- 0.5 tl zout
Gebruik 95 g patentbloem, 30 g cacaopoeder en 0,5 tl zout. Roer het chocolademengsel erdoor. Spatel bloem, cacao en zout er kort door tot nét gemengd.
-
Stap 5: Voeg digestive biscuits en melkchocolade toe
1 minuut
Nu nodig- 80 g digestive biscuits, grof gebroken
- 80 g melkchocolade, grof gehakt
- 80 g mini-marshmallows
Gebruik 80 g digestive biscuits, grof gebroken, 80 g melkchocolade, grof gehakt en 80 g mini-marshmallows. Spatel de chocolade en koekstukjes kort door het beslag en verdeel de marshmallows pas zoals in de volgende handeling beschreven.
-
Stap 6: Vul de vorm
2 minuten
Schep het beslag in de vorm en strijk de bovenkant glad.
-
Stap 7: Bak fudgy
25 minuten op 175°C
Bak tot de randen stevig zijn en het midden nog een paar vochtige kruimels aan een prikker geeft. Laat volledig afkoelen voor het snijden.
-
Stap 1: Bereid de vorm voor
voorverwarmen tot 175°C
Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed een vierkante vorm van 20 cm met bakpapier.
-
Stap 2: Smelt boter en chocolade
5 minuten
Nu nodig- 170 g ongezouten roomboter
- 180 g pure chocolade
Gebruik 170 g ongezouten roomboter en 180 g pure chocolade. Smelt boter en pure chocolade samen op lage warmte en laat enkele minuten afkoelen.
-
Stap 3: Meng suiker en eieren
2 minuten
Nu nodig- 190 g kristalsuiker
- 80 g lichtbruine basterdsuiker
- 3 stuks eieren
- 1 tl vanille-extract
Gebruik 190 g kristalsuiker, 80 g lichtbruine basterdsuiker, 3 eieren en 1 tl vanille-extract. Klop beide suikers met de eieren en vanille kort glad; klop niet luchtig.
-
Stap 4: Maak het beslag voor S'mores brownies
2 minuten
Nu nodig- 95 g patentbloem
- 30 g cacaopoeder
- 0.5 tl zout
Gebruik 95 g patentbloem, 30 g cacaopoeder en 0,5 tl zout. Roer het chocolademengsel erdoor. Spatel bloem, cacao en zout er kort door tot nét gemengd.
-
Stap 5: Voeg digestive biscuits en melkchocolade toe
1 minuut
Nu nodig- 80 g digestive biscuits, grof gebroken
- 80 g melkchocolade, grof gehakt
- 80 g mini-marshmallows
Gebruik 80 g digestive biscuits, grof gebroken, 80 g melkchocolade, grof gehakt en 80 g mini-marshmallows. Spatel de chocolade en koekstukjes kort door het beslag en verdeel de marshmallows pas zoals in de volgende handeling beschreven.
-
Stap 6: Vul de vorm
2 minuten
Schep het beslag in de vorm en strijk de bovenkant glad.
-
Stap 7: Bak fudgy
25 minuten op 175°C
Bak tot de randen stevig zijn en het midden nog een paar vochtige kruimels aan een prikker geeft. Laat volledig afkoelen voor het snijden.
