-
Stap 1: Bereid vorm en oven voor
5 minuten
Verwarm de oven voor op 170°C. Bekleed een ronde bakvorm van 20 cm met bakpapier en vet de randen licht in.
-
Stap 2: Klop boter en suiker luchtig
6 minuten
Nu nodig- 180 g ongezouten roomboter, zacht
- 175 g kristalsuiker
- 3 stuks eieren
- 1 tl vanille-extract
Klop boter en suiker 4 minuten tot het mengsel duidelijk lichter en luchtig is. Voeg de eieren één voor één toe en klop na elk ei tot het volledig is opgenomen. Meng de vanille erdoor.
-
Stap 3: Maak het beslag voor Kinder Bueno cake
3 minuten
Nu nodig- 215 g patentbloem
- 1.5 tl bakpoeder
- 0.5 tl zout
- 90 ml volle melk
Meng bloem, bakpoeder en zout apart. Voeg de droge ingrediënten in twee delen toe, afgewisseld met de melk. Spatel of mix op lage stand alleen tot het beslag egaal is; stop zodra de laatste bloemstreepjes verdwenen zijn.
-
Stap 4: Voeg Kinder Bueno toe
1 tot 2 minuten
Nu nodig- 120 g Kinder Bueno, grof gebroken
Spatel de grof gebroken Kinder Bueno met een paar rustige slagen door het beslag. Houd desgewenst enkele mooie stukjes apart voor de bovenkant na het afwerken.
-
Stap 5: Bak sappig gaar
38 tot 45 minuten op 170°C
Schep het beslag in de vorm en strijk glad. Bak tot de cake veerkrachtig aanvoelt en een prikker uit het midden met hooguit enkele vochtige kruimels terugkomt. Laat 15 minuten in de vorm afkoelen en daarna volledig op een rooster.
-
Afwerking
Stap 6: Maak de Nutella-roomkaascrème
6 minuten
Nu nodig- 150 g roomkaas, koud
- 45 g poedersuiker
- 70 g Nutella
Roer de koude roomkaas met poedersuiker kort glad. Voeg de Nutella toe en meng alleen tot de crème egaal en stevig is; te lang kloppen maakt roomkaas dun. Verdeel de crème over de volledig koude cake.
-
Stap 1: Bereid vorm en oven voor
5 minuten
Verwarm de oven voor op 170°C. Bekleed een ronde bakvorm van 20 cm met bakpapier en vet de randen licht in.
-
Stap 2: Klop boter en suiker luchtig
6 minuten
Nu nodig- 180 g ongezouten roomboter, zacht
- 175 g kristalsuiker
- 3 stuks eieren
- 1 tl vanille-extract
Klop boter en suiker 4 minuten tot het mengsel duidelijk lichter en luchtig is. Voeg de eieren één voor één toe en klop na elk ei tot het volledig is opgenomen. Meng de vanille erdoor.
-
Stap 3: Maak het beslag voor Kinder Bueno cake
3 minuten
Nu nodig- 215 g patentbloem
- 1.5 tl bakpoeder
- 0.5 tl zout
- 90 ml volle melk
Meng bloem, bakpoeder en zout apart. Voeg de droge ingrediënten in twee delen toe, afgewisseld met de melk. Spatel of mix op lage stand alleen tot het beslag egaal is; stop zodra de laatste bloemstreepjes verdwenen zijn.
-
Stap 4: Voeg Kinder Bueno toe
1 tot 2 minuten
Nu nodig- 120 g Kinder Bueno, grof gebroken
Spatel de grof gebroken Kinder Bueno met een paar rustige slagen door het beslag. Houd desgewenst enkele mooie stukjes apart voor de bovenkant na het afwerken.
-
Stap 5: Bak sappig gaar
38 tot 45 minuten op 170°C
Schep het beslag in de vorm en strijk glad. Bak tot de cake veerkrachtig aanvoelt en een prikker uit het midden met hooguit enkele vochtige kruimels terugkomt. Laat 15 minuten in de vorm afkoelen en daarna volledig op een rooster.
-
Afwerking
Stap 6: Maak de Nutella-roomkaascrème
6 minuten
Nu nodig- 150 g roomkaas, koud
- 45 g poedersuiker
- 70 g Nutella
Roer de koude roomkaas met poedersuiker kort glad. Voeg de Nutella toe en meng alleen tot de crème egaal en stevig is; te lang kloppen maakt roomkaas dun. Verdeel de crème over de volledig koude cake.
