-
Stap 1: Bereid de vorm voor
voorverwarmen tot 175°C
Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed een ronde vorm van 22 cm met bakpapier.
-
Voor de cake
Stap 2: Meng de natte basis
2 minuten
Nu nodig- 160 ml zonnebloemolie
- 180 g lichtbruine basterdsuiker
- 3 stuks eieren
- 1 tl vanille-extract
Gebruik 160 ml zonnebloemolie, 180 g lichtbruine basterdsuiker, 3 eieren en 1 tl vanille-extract. Klop olie, basterdsuiker, eieren en vanille glad.
-
Voor de cake
Stap 3: Voeg de droge ingrediënten toe
2 minuten
Nu nodig- 210 g patentbloem
- 1.5 tl bakpoeder
- 0.5 tl baksoda
- 2 tl kaneel
- 0.5 tl zout
Gebruik 210 g patentbloem, 1,5 tl bakpoeder, 0,5 tl baksoda, 2 tl kaneel en 0,5 tl zout. Meng bloem, bakpoeder, baksoda, kaneel en zout en spatel door de natte basis.
-
Voor de cake
Stap 4: Voeg wortel en walnoot toe
2 minuten
Nu nodig- 250 g wortel, fijn geraspt
- 80 g walnoten, grof gehakt
Gebruik 250 g wortel, fijn geraspt en 80 g walnoten, grof gehakt. Spatel geraspte wortel en walnoten door het beslag.
-
Stap 5: Bak de cake
40 tot 45 minuten op 175°C
Schep in de vorm en bak tot een prikker schoon of met enkele vochtige kruimels terugkomt. Laat volledig afkoelen.
-
Voor de frosting
Stap 6: Maak de frosting voor Worteltaart met roomkaasfrosting
5 minuten
Nu nodig- 250 g roomkaas
- 70 g ongezouten roomboter, zacht
- 130 g poedersuiker
- 1 tl vanille-extract
Gebruik 250 g roomkaas, 70 g ongezouten roomboter, zacht, 130 g poedersuiker en 1 tl vanille-extract. Klop roomkaas en boter kort glad. Meng poedersuiker en vanille erdoor en verdeel over de koude cake.
-
Stap 1: Bereid de vorm voor
voorverwarmen tot 175°C
Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed een ronde vorm van 22 cm met bakpapier.
-
Voor de cake
Stap 2: Meng de natte basis
2 minuten
Nu nodig- 160 ml zonnebloemolie
- 180 g lichtbruine basterdsuiker
- 3 stuks eieren
- 1 tl vanille-extract
Gebruik 160 ml zonnebloemolie, 180 g lichtbruine basterdsuiker, 3 eieren en 1 tl vanille-extract. Klop olie, basterdsuiker, eieren en vanille glad.
-
Voor de cake
Stap 3: Voeg de droge ingrediënten toe
2 minuten
Nu nodig- 210 g patentbloem
- 1.5 tl bakpoeder
- 0.5 tl baksoda
- 2 tl kaneel
- 0.5 tl zout
Gebruik 210 g patentbloem, 1,5 tl bakpoeder, 0,5 tl baksoda, 2 tl kaneel en 0,5 tl zout. Meng bloem, bakpoeder, baksoda, kaneel en zout en spatel door de natte basis.
-
Voor de cake
Stap 4: Voeg wortel en walnoot toe
2 minuten
Nu nodig- 250 g wortel, fijn geraspt
- 80 g walnoten, grof gehakt
Gebruik 250 g wortel, fijn geraspt en 80 g walnoten, grof gehakt. Spatel geraspte wortel en walnoten door het beslag.
-
Stap 5: Bak de cake
40 tot 45 minuten op 175°C
Schep in de vorm en bak tot een prikker schoon of met enkele vochtige kruimels terugkomt. Laat volledig afkoelen.
-
Voor de frosting
Stap 6: Maak de frosting voor Worteltaart met roomkaasfrosting
5 minuten
Nu nodig- 250 g roomkaas
- 70 g ongezouten roomboter, zacht
- 130 g poedersuiker
- 1 tl vanille-extract
Gebruik 250 g roomkaas, 70 g ongezouten roomboter, zacht, 130 g poedersuiker en 1 tl vanille-extract. Klop roomkaas en boter kort glad. Meng poedersuiker en vanille erdoor en verdeel over de koude cake.
